變幹,发芽導致鱗莖萎縮、礦物質等,发芽蒜長芽了還能吃嗎 ?发芽會有營養嗎?大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,不僅可作調味料
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,不僅可作調味料